きらり保育園ブログ

「赤ちゃんママの保育園」のブログ。0〜2才の赤ちゃん・低年齢児童ならではの環境と観点。そして、ママの負担をへらすサポートをしています。

こんにちは♪

日々、子育て環境づくりに
ご協力、いただききありがとう
ございます😊

今日は我が家で大人気✨✨✨
✨鶏肉のさっぱり煮✨と
✨コラーゲンたっぷり釜飯✨を
お届けします♪


材料はこちら✨

✨鶏肉のさっぱり煮✨

・手羽元   16本程
・だし醤油  100cc
・酸 100cc
・酒 100cc
・水 100cc
・にんにく 大さじ1
・生姜    大さじ2
・ゆで卵

※我が家は目分量なので…
 味をみて整えています😅
 にんにくと生姜もお好みで加減して
 大丈夫です😊

【レシピ】
1.ゆでたまご🥚以外の材料を
 圧力鍋に入れます♪


2.蓋をして加熱します♪
 加圧が始まったら弱火で15分✨

3.圧が下がったら蓋を開けて、
 味をみて整えてから、弱火で
 10分加圧します♪

4.ゆでたまご🥚を入れて完成ですっ🤗


※ゆでたまごは食べる時に割ると
煮汁と合わさるので、ゆでたまごを
入れてからの加熱は必要ないです😊


圧力鍋を使用することで、
簡単・時短・電気代節約、
おまけにお肉が柔らかくなりますっ✨

 


こちらがさっぱり煮を作ったときに
余った煮汁です✨
コラーゲンがたっぷりなので、
冷めるとゼリーのように固まります🤭

我が家では、このコラーゲンを使って
✨釜飯✨を作ります♪

※コラーゲンは肌のハリや髪や爪の
ツヤを保ったり、関節や骨を若々しく
保ったりする役割を果たすタンパク質なので、
ぜひ捨てずに食べていただきたいです😊
カレーに入れても、味変を楽しむことが
できます🍛🥄✨✨✨


✨コラーゲンたっぷり釜飯😊

・米           4合
・丸美屋 とり釜飯の素  1箱
・水
・さっぱり煮の煮こごり

【レシピ】
1.といだ米、『丸美屋のとり釜飯の素』
煮こごりを入れて、4合分のメモリまで
水を入れて炊きます♪

完成ですっ🤗


我が家では…
✨コラーゲンたっぷり釜飯✨が食べたくて…😊
✨鶏肉のさっぱり煮✨を作る程大人気の釜飯ですっ🤭

おにぎりにして冷凍しておくと…
とっても便利ですよっ✨
レンジでチン♪してのりを巻いて
おにぎりの完成です😊


よかったら、お試しください♪

 

          

 

 

                              🐣ささき🐣